本日の収穫

本日の収穫です。

今年のえだまめは、日照不足で諦めていたのですが、意外としっかり実ってくれました。オクラも次々に採れます。

 

ただ、オクラの料理ってどんなものがあるのだろう？あまりよく知らない。

ほったらかし菜園

GWに植えた苗と種。苗はしっかり定着し、種は発芽しました。

今年の顔ぶれの紹介です。

まずは定番のえだまめ。いろいろな品種のえだまめの種が売っているんですね。ほとんどの種の袋の写真は鈴なりに実った収穫時の姿なのですが、この種の写真はすでに茹で上がって粗塩がふりかけられていました。当然、この品種を購入しました。

これも最近の定番、いんげんです。品種は「さつきみどり」。人名か？

ベビーリーフです。筋蒔きにしたので、ちびっ子がいっぱい伸びてきています。でも、これから断腸の思いで間引きしないといけないのです。

大型ひまわりの「ロシア」。オーソドックスな縞々の種です。一応食用になるのですが、身の量が少ないのが残念。

食用といえば、「ハイブリッドサンフラワー」が良いのですが、今年も手に入りませんでした。

こちらは小ぶりなひまわり「ビッグスマイル」意外と害虫に弱いのです。昨年は発芽後すぐに、「根切り虫」に次々と殺られてしまいました。今年は「根切り虫」対策済です。

ここからが、苗です。

ナスは、千両２号。黒曜とか水ナスとかいろいろ試しましたが、やっぱりこれが安心かな？

久しぶりのオクラです。毎年収穫時期がよくわからず、大きくなりすぎてコリコリの種になってしまいます。今年もそうなっちゃうのかな？

トマトの苗は一つだけ。いつも手に負えないぐらいのジャングル状態になってしまうので、背丈が低いと表示のあった品種にしました。カゴメの苗です。

パセリです。早くお風呂の後の「野菜スティック」にならないかな？

ホームセンタの端っこで、人目につかず、98円で売っていたので買ってしまいました。

カラーピーマンです。結構一杯出来るんですよね。

写真を撮るのを忘れてしまいましたが、後はキュウリもあります。でもキュウリは病気に弱く、5本くらい収穫できたところで、枯れてしまうんですよね。ちゃんと世話をすればよいんでしょうけど。

そして、番外編。

植木鉢が無かったので、そのまま地植えしたハイビスカスです。すでに一輪咲き終わったのですが、とても清々しい夏の気分になります。

さあ、今年もほったらかし菜園の始まりです！

今年最後の収穫？

 コレ、何だかわかります？

丹波の黒豆です。我が家の「ほったからし農園」での今年最後の収穫です。

正確に言うと、まだハバネロがあるんですが。。

もともとは、エダマメとして食べようと思って育てていたのですが、ちょうどよい収穫時期を逸してしまって、そのままほったらかしていました。

11月になって、恐る恐る鞘を開けてみると、少し赤い色になっていました。

ネットで見ると、黒豆として収穫するのであれば、カラッカラに枯れるのを待って収穫するんだそうです。我が家のほったらかし農園としては最適な作物ですね。

収穫してみると本当に真っ黒なマメになっていました。さて、この後どうするか？

やっぱり正月の煮豆かな？　甘く煮たヤツ。

どうやって作るんだろう？

とりあえず、冷暗所で保管しておこう。

収穫！！

なかなか梅雨が明けませんが、小さなガーデニングではしっかり野菜たちが育っています。

ミニトマトが色づきました。

エダマメもそろそろ収穫時期です。

そして、今日の収穫はこれ。

  エダマメとトマトにナスといんげん。

ビールのおつまみになりました。

一方、我が家のひまわりはこんな感じ。
福島のひまわり里親プロジェクトから頂いた種が見事な大輪を付けました。

ミニひまわりのビッグスマイルは今年は大型です。
元気よく咲いています。

初夏のひまわり

6月に入ったばかりですが、もう、庭のひまわりが咲きました。

こぼれ種からの生育で、品種がイマイチわかりません。昨年のひまわりは、上手に育てられず、採種できませんでした。もしかしたら一昨年の種かな？
背丈も70cmぐらい。

ハイブリッドサンフラワーかな？
という感じもしますが、種の形を見てみないと。。。

そして、その他の野菜たちです。
相変わらず植えっぱなしの放置プレイ。

ほうれん草は間引きをしていないので、密集状態。

久しぶりの唐辛子はもう、こんなに大きな実が出来ています。

定番のいんげんには白い花が付きました。

こちらはミニひまわりのビッグスマイル。
順調に育成中。

もう一つの定番、えだまめです。このエリアにはえだまめ収穫の後に別のものを植えたいので、早く育ってくれぇ！

ミニトマト。
今年はできるだけ水を上げないように育てます。甘くなぁれ！
ただ、芽欠きを全くしていなかったので、ボーボー状態。
早速芽欠きというより、枝切りをしました。

安全安心のサニーレタス。
みんなの朝食に少しづつ葉を頂いています。

こちらは、放っておいても次々に花が咲いてくれる、ペチュニア。
ずぼらなワタクシにはぴったりです。

あっ！
朝顔の種撒いていない！
自家栽培の真っ白な朝顔です。

収穫！ de 家庭菜園

ココのところ、日照不足で野菜が高騰していますね。うちの家庭菜園も同じ。でも、その分肥料を多めにあげていました。
雑草も育っちゃうんですが、野菜もそれなりに育ってくれました。

今年のえだまめは、3連の鞘がいっぱいできています。
ちょっと採りきれず。。。
8割ぐらい収穫しました。

いんげんは育ちすぎ。ちょっと長めに茹でないと硬いかな。
それでもまだ、収穫しきれないほど。。

肥料大食いのナスにもたっぷり骨粉をあげたので、こんな小さな実が沢山ついています。大きなものを収穫しても、ちびっ子ナスはまだいっぱい。

トマトもいつの間にか赤くなっていました。
いつも、甘ーいトマトの苗を育てるんですが、どうもそれほど甘くなりません。
今年はどうかな？

ほうれん草は、雑草に紛れてどれが食べられる葉っぱだか分からなくなてしまいましたので、残念ながらすべて廃却。

採りきれないので、また来週かな？
今日のこの収穫のうち、夕食に出てくるのはどれだろう？

収穫は楽しいですね。
雑草取りはとってもイヤだけど。。。
それにしても、早く梅雨明けないかなぁ？

今年のガーデニング

今年のガーデニングは、あまり気合が入っておらず、植えっぱなしです。
（いつものことだけど。。。）

いつの間にか中玉トマトが密集。
サントリーの「本気野菜シリーズ」苗からの成長です。

トマトの赤ちゃん。

こちらはミニトマト。
これもサントリーの本気野菜（だったと思う）。
色づくのはまだ先ですね。

そしてキュウリの子供。
ここから成熟が速いんだ。

こちらはキュウリの赤ちゃん。

インゲンは今が収穫時みたい。
半分ぐらい収穫しました。去年までは種を植えすぎたので、爆発的に収穫できたのですが、葉っぱがこんもり茂るので、庭がジャングルになってしまいました。
そんな訳で今年は少なめです。

もう、えだまめも鞘が出てきましたが、身はまだまだ。
ここから2週間ぐらいかな。

ナスの赤ちゃん。
先日、初収穫のナスを食してみましたが、美味しいですね。

ナスはどんどん肥料を上げないと、花の色が薄くなってしまいます。濃い紫の花が咲くと美味しいナスができます。
もうちょっと肥料をあげないとね。。。

そして、今日の収穫。
インゲンは後で茹でてもらおっと！

今度は、ひまわりです。
今年の土には何か小さな虫がいるのかなぁ？
発芽しても次々に食べられてしまいます。どんどん種を蒔いても同じことの繰り返し。

こんな感じです。
北海道で採取した「北竜」は全滅。去年採種した種がなくなってしまいました。
なんてこった。血統を絶やしてしまった。

自家採種のビッグスマイル（ちいさなひまわり）もコレだけ。
虫に食べられないように、オルトランを蒔いておきました。

累代していた「北竜」は全滅しましたが、もう一つ、北竜町のひまわり畑に行ったときに袋に入った種をもらったことを思い出し、引き出しから探し出しました。もう2年も経っているから、発芽するかどうかわかりませんでしたが、種にはコーティングされており、ちゃんと発芽しました。

 北竜町と印刷された袋には、北竜町ひまわり観光協会と書かれていたので、ちゃんとした種だとは思いますが、実際に北竜町のひまわり畑で採取されたものかどうかはわかりません。この品種はとりあえず、「北竜2号」と命名しましょう。